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2023年1-5月份，利辛县落实食品安全“两个责任”工作连续5个月位列亳州市第一。
“一套机制”抓总。成立食品安全“两个责任”工作专班，建立食品安全“两个责任”“月通报、季调度、半年分析、年终考核、严格奖惩”五项制度和“一督三查五考核”数据考核评价机制，印发《月行事历》6期、《月考核通报》6期、《“两个责任”工作动态》8期。
“一项承诺”明责。在全市率先签订“两单一书”，17名县级包保领导带头承诺，2120名县乡村干部全部签订《食品安全责任与任务承诺书》，对全县10881家食品生产经营主体分层分级全覆盖实施包保，累计实地督导1250人次，全县干部督导完成率达100%。
“一个平台”调度。利用“食安包保”小程序，线上督导企业主体“日管控、周排查、月调度”和“两个责任”公示牌上传，累计电话随机抽查15600户，排查整改问题6800个，立案查处全市首例未落实食品安全“两个责任”案件，全县BC级主体日管控、周排查、月调度上传率分别达99.90%、99.85%、100%，“两个责任”公示牌覆盖完成率达100%。
“一本手册”服务。围绕政策解读、平台操作、任务清单、督导流程等，制定《食品安全“两个责任”督导工作手册》，组织督查指导、现场演示180次，开展“点对点”、远程视频、分散或集中培训110场，培训各级包保干部6200人次。
