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肠衣可以吃吗? 环球聚焦

时间:2023-05-14 04:49:27    来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

腊肠的肠衣是可以放心食用的,腊肠外面的这层肠衣,一般分为天然肠衣和人造肠衣。而天然肠衣一般都是用猪的大小肠或者是羊肠来做成的。而对于人造肠衣一般是人工合成的胶原蛋白做成的肠衣,对于这两种肠衣都是可以放心使用的,没有任何危害的。

而且一般如果是自己家做腊肠的话,用的都是猪场来做的肠衣这种天然的肠衣,不仅成本非常的低,而且也非常的健康安全,吃起来口感也会更好一些。

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