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火锅统一辣度标准会失去特色?四川火锅协会:只是让辣度更精细,有利于产业发展 速读

时间:2023-05-12 21:11:56    来源:封面新闻


(资料图)

日前,网友在四川麻辣社区发帖称,微辣、中辣、特辣过于主观,应该更加科学地制定全省统一的火锅辣度指数。四川省火锅协会回应称:“网民意见靠谱,正在研究方案”。

与此同时,也有网友提出了不同的声音,认为制定标准让麻辣火锅失去了特色。那么是否有必要制定辣度标准?火锅辣度标准到底如何制定? 5月12日,封面新闻记者采访了四川省火锅协会执行会长严龙。

图源视觉中国

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